Receber bem: 10 dicas para você organizar um evento em casa com sucesso e sem stress

Tem gente que tira de letra. Eu, nem sempre. Organizar uma pequena reunião familiar – com todos os detalhes essenciais – demanda tempo, criatividade e, algumas vezes, um pouco de dinheiro. Adoro receber, mas como sou mão-de-vaca-muquirana invisto em ideias inventivas para tornar qualquer almoço mais elaborado num dia de festa. Siga nosso passo a passo e saiba como aproveitar as reuniões com seus queridos mesmo quando você é a anfitriã.

1. Escolha um tema. Pode ser uma simples “Degustação de Patês” ou, mais sofisticado – e trabalhoso – “Jantar Indiano”. Se preferir escolha apenas as cores, “Festa do Preto e Branco”, por exemplo, e trabalhe a identidade visual da festa em cima disso.

2. Seja criativa no cardápio. Muitas vezes ele está associado ao tema, o que facilita um pouco as coisas. Se você vai promover uma “Noite no Boteco” já sabe que não podem faltar torresminho, mandioca frita e charque acebolado! Decida se vai fazer a comida ou comprar pronta. Em alguns casos é possível  encomendar os pratos mais elaborados e fazer o básico – salada e sobremesa – em casa.

3. Defina se o mobiliário da casa comporta a reunião. Se o número de convidados for maior que o de cadeiras pode apostar em pufes e almofadas. Em último caso, empreste de alguém ou alugue algumas cadeiras em casas especializadas em locação de materiais para festa. Não fica tão caro assim!

4. Separe as louças que serão usadas na festa. Pratos, copos, taças e talheres devem ser acomodados em algum aparador, caso o número de convidados exceda os lugares à mesa. Empilhe os pratos, coloque as taças lado a lado, deixe os talheres dentro de um vasinho colorido ou de um recipiente diferente que tenha em casa. Não se esqueça dos guardanapos de papel. Invista num que tenha uma estampa bacana. Já vai fazer a diferença!

5. Deixe as bebidas disponíveis e com fácil acesso. Se você não tiver  um garçom para ajudar é melhor reservar um lugarzinho (pode ser até a sua geladeira) onde os convidados possam se servir à vontade. Assim, você não tem que ficar se preocupando com a reposição do frisante! Vale também apostar em baldes de gelo, que comportam – entre outras coisas – latinhas/garrafinhas de refrigerante e cerveja.

6. Capriche na mesa das comidinhas. Geralmente é aqui onde eu invisto mais tempo e criatividade. Potinhos de porcelana, de alumínio, recipientes para finger food,  bowls coloridos e travessas nos mais diferentes tamanhos são alguns dos elementos que podem compor este espaço. Decore alguns petiscos com palitinhos de miçanga. Veja aqui como fazer!

7. Invista em flores naturais. Podem ser vasos de violeta, gérbera, begônia ou até arranjos mais elaborados. Se escolher a segunda opção, faça você mesma: compre flores da estação e utilize recipientes da sua cozinha. Veja algumas ideias aqui!

8. Pense no playlist. Nada mais sem graça do que festinha familiar sem música. Abra espaço para uma seleção eclética que possa agradar a todos.

9. Prepare um Kit-Toilet bonitinho: deixe sobre a pia do banheiro/lavabo uma cestinha com fio dental, enxaguante bucal, toalhinhas extras, lenços umedecidos, absorvente, band-aid, cotonete, um kit-costura, balinhas de hortelã ou chicletes tipo “Trident” e remédios contra enjoo, dor de cabeça ou má digestão. Ao lado do vaso sanitário você pode acomodar rolos de papel higiênico extras dentro de vasos de vidro altos.

10.  Ofereça uma lembrancinha no final do evento. Não, estes mimos não são coisas só de festa infantil. O agrado pode estar relacionado com o tema da festa. Se for um jantar oriental, por exemplo, você pode presentear com um origami cheio de significado ou um chinelo de palha. Potinhos de geleia ou saquinhos com biscoitos feitos pela anfitriã  agradam em cheio. Até uma garrafinha de água personalizada está valendo! O importante é agradecer a presença e dizer o quanto seu convidado é importante para você!

Fotos: Raul Mattar e Sílvia Oliveira

26 fev2012

Ótimas dicas!
Eu gosto de pensar tudo com antecedência também, para organizar cardápio, bebidas, etc.Mas às vezes dá para fazer uma “festinha” no improviso e juntar uma coisinha aqui, outra ali, claro que para um numero menor de convidados.

Bjosss

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Silvia Oliveira Reply:

Sou craque no improviso, porque geralmente é o tipo de vento que reúne um par de amigos e uma bela macarronada com frango! Diliiiça! :-)

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31 mar2012

Exelentes dicas….

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5 mai2013
Lourranny

Gostei muito das ideias!!

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5 mai2013
Lourranny

Essas ideias são otimas gostei muito vou fazer algumas no dia do meu aniversario!!

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Lourranny Reply:

Otimas ideias amei amei ameiiiiiiiiiiiiiiiiiii eu vou fazer umas ideias no dia do meu niver!!

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20 dez2013
Ana Angélica

Menina,você é muito chique, bom gosto e capricho, só pessoas com muita sensibilidade procuram agradar seus convidados de uma forma tão especial…Parabéns, simplesmente…AMEI….

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